天然木材,天然树漆,我们追求的是纯天然材质、更安全以及更安心的理念。筷子每天随菜入口,与俱进。兵左卫门以强烈的责任感和使命感,专注于传统漆器筷子的生产。
兵左卫门于1970年左右开始重新审视筷子的安全性。
故事的起源来自一位母亲质朴的提问。
“我的小孩把筷子当成彩色铅笔画画玩,这么会掉色的筷子,放进嘴里没问题吗?”
对我们来说,这是一件令人震惊的事情。
当时以及现在,日本的筷子基本采用化学合成涂料制作。在此之前兵左卫门对此也未抱有疑问,同样采用化学合成涂料制作。自收到那位母亲的质问后,兵左卫门一直寻求“什么是真正的安心?”,开始持续制作“可以安心放进嘴里的筷子”。
食品卫生法是国家安全标准,但是它是否真的代表安全,其实我们并未深思。
因为按照现行国家安全标准,以下这些都可以用“涂漆”进行标示。
①在化学合成涂料里即使只掺入1滴涂漆
②涂抹化学合成涂料后,只是表面再涂一层漆
③从底胚到最后一道工序,100%只采用天然材料涂漆
无论涂漆含量多少,都是用“涂漆”标示。
※也有不使用涂漆,采用天然材料蜂蜡制作的筷子。